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牛肉及山珍
安格斯西冷牛排
西冷牛排的標志性特征是牛肉的一側外延有一圈白色的油花肉筋，其余的脂肪以大理石花紋的形式鋪在牛肉之間，幾乎沒有結締組織穿插其中，西冷牛排風味濃郁而獨特，瘦肉相間分布，肉質緊實，滋味醇厚
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安格斯菲力牛排
牛排中的王者部位。是整頭牛身上肉質最柔軟、最細嫩的部分；瘦肉比例很高，幾乎沒 有油脂，肉質鮮嫩無比。低卡營養不長肉。
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俄羅斯安格斯牛尾
取自牛的尾部，原切去尾椎骨，精修牛尾骨 骨少肉多，肥瘦相間，色澤鮮亮，膠質多，瘦肉多，骨頭小，不腥不膻
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俄羅斯安格斯牛小排
牛小排是牛身上最嫩的精華部位之一 大理石紋油花豐富而分布均勻，肉質多汁細嫩，脂香四溢
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俄羅斯安格斯腱子心
取自牛腿上部分的肌肉，油少筋膜多,醬鹵之后口感筋道，軟糯醇香，美味爽口，脂肪含量非常低，是減肥人士的好選擇
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鮮蝦牛肉雙拼餅
鮮蝦牛肉雙拼餅甄選南美白對蝦與安格斯牛肉作為主食材，原料講究，品質扎實，蝦排味道嫩滑清甜、口感Q彈，牛肉餅鮮嫩多汁、香味濃郁，從原料開始定義美味；
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鵝肝
歐洲人將鵝肝同魚子醬、松露并稱為“世界三大頂級美食”鵝肝色澤自然，濃濃香味，柔軟舒適，質地細嫩，口感絲滑，入口即化，香而不膩
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法式精品羊排
選自內蒙草原6月齡羔羊，取羊排中間一條，無拼接無合成，品質優良，肉質細嫩有彈性，膻味更小
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